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A Lajatico, in mezzo al verde del cuore della Valdera, nel1960 i coniugi Mario e Maria Fulceri iniziarono la loro avventura di agricoltori .....
Oggi le loro future generazioni applicando note di ammodernamento alle tradizionali produzioni agricole e avicole sono in grado di offrire al mercato, prodotti di alta qualità, sia per le carni bianche che per l'olio ed i vini, che hanno conquistato titoli internazionali
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"Il vino è il più certo, e (senza paragone) il più efficace consolatore."

Giacomo Leopardi (1798 – 1837)

"Chi vuol tutte l'ulive non ha tutto l'olio. "

(proverbio toscano)

“Beviti la grappa, non il cervello"

                         (Proverbio albanese)